Noticias Tolima

Cafeteros tolimenses se ubicaron en el top 10 de la Taza de Excelencia

Después de dos años de ausencia se volvió a realizar en Colombia el concurso Taza de Excelencia, gracias al apoyo de la Gobernación del Tolima nuestro departamento fue la sede de este evento que reunió los más selectos lotes de café procedentes de diferentes regiones del país.

 

Durante todo el mes de septiembre en las instalaciones del Club Campestre de Ibagué se efectuó el proceso de cata y selección de los mejores cafés, permitiendo que 29 lotes que alcanzaron calificaciones por encima de 86 puntos pasen a una subasta virtual con compradores internacionales el próximo 7 de noviembre.

 

Un aspecto positivo de la versión 2017 de Taza de Excelencia Colombia, fue que 6 lotes sobrepasaron los 90 puntos de calificación, hecho que solamente en México a nivel de Latinoamérica se había registrado, en el caso del Tolima dos productores del municipio de Planadas se ubicaron en el top 10 del concurso, el cual fue ganado por Rodrigo Arley Díaz del municipio de Buesaco Nariño que alcanzó 91.28 puntos de calificación.

 

Para los productores tolimenses que se posicionaron entre los 10 mejores, esta fue una experiencia enriquecedora que los motiva a seguir innovando en el proceso de cultivo, producción y transformación del café.

 

Duberney Cifuentes que se ubicó 6º con 90.11 puntos indicó “la competencia estuvo reñida por la calidad de los cafés, por quedar sexto, obtuve el premio presidencial, ahora la motivación es alcanzar un buen precio en la subasta, dejar unas buenas bases para futuros negocios con clientes internacionales”

 

Por su parte Gildardo Cárdenas, caficultor de Planadas que obtuvo el 7o lugar, resalto que este reconocimiento es fruto del trabajo que en su finca de la vereda Caicedonia de Planadas adelanta en unión de su esposa e hijos y con orgullo no duda en decir que en el sur del Tolima se cultiva el mejor café del mundo.

 

Kelly Perdomo

Agregar comentario

Clic aqui para comentar